今回は茨城県つくば市で大人気のラーメン店「らーめん三水 つくば店」に行ってきました。
つくば市内でラーメンを探している方なら、一度は耳にしたことがある有名店ですよね。
このお店、2025年1月にいったんは閉店したのですが、運営会社が変わり同年11月に移転復活したのです。
という情報は、今回一緒に食べに行った、かつて勤めていた会社の元上司に教わりました。
茨城県在住で常磐線に乗って今も都心へ通勤するこの元上司。
赤いトヨタ86で県内のラーメン店に向かって疾走する走り屋ラーメンマニアでもあります。
今回はその元上司と共に、三水 つくばの魅力を存分にお伝えします！（だから今回は一人旅ではないのです）
らーめん三水の歴史と特徴
らーめん三水は1995年に創業。
夕方から深夜までやっていたとのこと。
繁華街ではなく、研究都市であるつくばで深夜まで営業するなんて意外ですね。
三水の特徴は
・背脂が浮いたコクのある醤油スープ
・無料で選べる麺の量（中盛・大盛）
・自分好みに調整できるカスタマイズ性（麺の硬さ、脂の量）
にあります。
今では「つくばのソウルフード」と呼ばれることのある人気店です。
そんならーめん三水ですが、2025年1月に閉店。
一部では「海外進出」との噂もありましたが、真偽は不明。
結局、有限会社コン・コースがらーめん三水の経営権を引き継ぎ、同年11月に移転復活となりました。
昼前でも行列！でも回転は早い
さて、訪問したのは平日の昼前、11時半ごろでした。
到着すると、すでに10名ほどのお客さんが並んでいます。
僕は「らーめん三水」を訪れたのは初めて。
移転前の店舗がどこにあったのかは分かりませんが、新店舗はつくば市内でも奥の方にあると感じられました。
けどこれだけの人が集まるだから「さすがだな〜」と思いました。
「結構待つかな…」と思ったのですが、これが意外！
「らーめん三水 つくば店」は回転がとにかく早いんです。
おそらく店内が広く、たくさんのお客さんを収容できるからだと思われます。
次々とお客さんが入店していきます。
待ち時間は15分程度でしょうか。
思ったよりずっと早く店内に入ることができました。
行列ができていても諦めないでください！
らーめん三水の回転力は侮れません。
さすがに新店舗だけあって、店内は清潔感があります。
一人でもグループでも利用しやすい雰囲気。
注文は迷わず醤油のネギチャーシューめん！
メニューを見ると、様々なラーメンに醤油と味噌が用意されています。
ごはん物のサイドメニューも充実。
今回は「醤油のネギチャーシューめん」を注文しました。
もちろん、無料の大盛りサービスもお願いしましたよ！
らーめん三水では中盛・大盛が無料なんです。
これ、めちゃくちゃ嬉しいポイントですよね。
ガッツリ食べたい日には最高のサービスです。
待つこと数分。
湯気とともに運ばれてきたラーメンは圧巻でした。
背脂たっぷりの醤油スープが絶品!
トッピングで覆われてしまって見えないのですが、醤油スープには背脂がたっぷり！
スープを一口すすると、醤油ベースのキレのある味わいが口いっぱいに広がります。
背脂のコクが加わって、まろやかさもプラス。
濃厚なのにしつこくない、絶妙なバランスです。
麺は中太のストレート麺。
スープとの絡みが良く、ツルッとした食感が心地いい。
大盛りにしたので、麺の量もかなりのボリュームです。
ネギはシャキシャキで食感のアクセントになっています。
チャーシューは柔らかくて、ホロホロと崩れる食感。
肉の旨味がしっかり感じられます。
一枚一枚が大きめで食べ応え抜群。
ネギチャーシューめんを選んで正解でした！
つくばでラーメンを食べるなら、ぜひ三水も選択肢に！
あっという間に完食です。
背脂系は重たいイメージがあるかもしれません。
けど三水のラーメンは不思議と最後までスルスル食べられます。
お腹いっぱいになって、大満足の昼食になりました。
つくば ラーメンを検索している方、三水 つくばは間違いない選択です。
初めての方にも、リピーターにもおすすめできる名店ですよ。
アクセス・営業情報もチェック!
「らーめん三水 つくば店」は、つくば駅から車で約15分ほどの場所にあります。
駐車場も完備されているので、車でのアクセスが便利です。
営業時間は11:00から深夜4:30まで！（2025年内は0:00まで）
ずいぶん遅くまでやってますね。
ランチタイムだけでなく、ディナーや飲んだ後のシメにもピッタリかも。
人気店なので、ピークタイムは混雑することが多いかも。
でも前述の通り、回転が早いので心配無用。
少し待つ価値は十分にあります！
まとめ：つくばのソウルフードを味わおう
「つくばのソウルフード」とも言われる「らーめん三水 つくば店」は、ラーメン好きなら一度は訪れるべきお店です。
背脂たっぷりの醤油ラーメンは、クセになる美味しさ。
無料大盛りサービスも魅力的です。
つくばでラーメンを食べたくなったら、ぜひ三水に足を運んでみてください。
行列を見ても怖がらずに、並ぶ価値ありですよ!
次回は味噌ラーメンにもチャレンジしてみたいと思います。
にほんブログ村
コメント