醤油ラーメン

広島県

【尾道一人旅】尾道ラーメン壱番館本店|平日昼から行列!店長おすすめの角煮ラーメンを堪能【広島県】

尾道ラーメンの人気店「壱番館本店」。背脂醤油スープにトロトロ角煮をのせた名物ラーメンが魅力。観光客にもおすすめの行列必至の一杯をご紹介します。
福島県

【喜多方一人旅】喜多方ラーメンの名店「食堂なまえ」に行ってきました!【極太縮れ麺】【福島県】

喜多方市の名店「食堂なまえ」を訪問。並ばず入れた奇跡の体験と、喜多方ラーメンとは何か、その魅力やおすすめポイントをご紹介します。
栃木県

【佐野一人旅】佐野ラーメンの超人気店「麺屋 ようすけ」は本当に美味しいのか?【栃木県】

佐野ラーメンの人気店「麺屋ようすけ」を訪問。平日昼前に並ばず入店し堪能した本当に美味しい一杯の特徴や歴史を紹介します。
新潟県

【長岡一人旅】長岡の名店「青島食堂 宮内駅前店」で生姜の魔法にかかってきました!【新潟県】【ラーメン】

長岡ラーメンの名店「青島食堂 宮内駅前店」を訪問。生姜醤油スープの特徴や人気の理由を紹介。長岡でおすすめの一杯を体験!
新潟県

【燕三条一人旅】「杭州飯店」訪問記|燕三条ラーメンの聖地【新潟県】【燕市】

新潟・燕市の人気店「杭州飯店」を訪問。背脂たっぷりの燕三条系ラーメンの歴史や特徴、極太麺と煮干しスープの魅力を紹介。おすすめの一杯を一人旅で堪能しました。
広島県

【尾道一人旅】本場・尾道ラーメン「丸ぼし」でいただく一杯|おすすめ人気店の名店レビュー【広島県】

尾道ラーメン本場の超人気店「丸ぼし」で尾道ラーメンを堪能。背脂と小魚出汁が絶妙に絡む美味しい一杯。尾道観光におすすめの名店レビューです。
京都府

【京都一人旅】本家 第一旭 本店|老舗の味に出会う朝ラーメン体験【京都駅すぐ】

京都・京都駅すぐの老舗「本家 第一旭 本店」を訪問。1947年創業、丁寧に煮込まれた豚骨清湯と京伏見の生醤油を合わせたあっさりながらコク深いスープと、中太ストレート麺の絶妙な絡みが地元だけでなく全国のファンを魅了。九条ネギやたっぷりチャーシュー、餃子とのサイドも充実。朝6時から深夜まで行列必至、実体験に基づく訪問レポートをお届けします。
北海道

【旭川一人旅】旭川らぅめん青葉 本店|1947年創業、屋台からスタートした老舗ラーメン店【北海道】

旭川発の伝説的醤油ラーメン店「旭川らぅめん青葉 本店」を徹底レポート。香ばしい炙りチャーシュー、透明感ある芳醇スープ、しなやかな縮れ麺が一体となった渾身の一杯を堪能。店内の温かい雰囲気や注文の流れ、ピーク時の行列事情など、現地で体験したリアルな情報を交え、初心者からラーメン通まで満足できる青葉の魅力を余すことなくお届けします。
岐阜県

【高山一人旅】まさごそば|高山市老舗の一杯を巡る旅【岐阜県】【ラーメン】

高山ラーメン発祥の老舗「まさごそば」(岐阜県高山市)を訪問。1938年創業、屋台から続く伝統の中華そばは、鶏ガラ・魚介・野菜から取っただしに醤油を合わせた甘じょっぱいスープと中細ちぢれ麺が絶妙。シンプルなラインナップ(小・並・大)とローカルルール、行列や注文の流れまで、現地で体験したリアルな情報をお届けします。
福島県

【喜多方一人旅】坂内食堂|喜多方ラーメンの原点【福島県】

福島・喜多方を代表する老舗「坂内食堂」を訪問。1958年創業の元祖として、透き通った豚骨清湯スープに極太平打ち縮れ麺、肉そばを覆うたっぷりチャーシューが名物。朝7時から営業し、地元の朝ラー文化を支える人気店ならではの店内雰囲気やチェーン店との違いまで、実際に体験したリアルな訪問レポートをお届けします。