喜多方ラーメン

喜多方市の名店「食堂なまえ」を訪問。並ばず入れた奇跡の体験と、喜多方ラーメンとは何か、その魅力やおすすめポイントをご紹介します。

福島・喜多方を代表する老舗「坂内食堂」を訪問。1958年創業の元祖として、透き通った豚骨清湯スープに極太平打ち縮れ麺、肉そばを覆うたっぷりチャーシューが名物。朝7時から営業し、地元の朝ラー文化を支える人気店ならではの店内雰囲気やチェーン店との違いまで、実際に体験したリアルな訪問レポートをお届けします。